25ml小瓶
樹液採取地：「メープルの森お散歩ツアー」体験会場・結の森
製造：ウレシパ＋フラノ
原材料：イタヤカエデ樹液
数量限定！
富良野の3月。
雪解けが進むこの時期にしか採取することができないイタヤカエデの樹液を灰汁を取りながら糖度６６度まで丁寧に煮詰め上げて作る１００％純粋な和メイプルシロップです。
イタヤカエデの樹液に含まれる糖度はわずか１～２度ですが、そのまま試飲してもほんのりと甘味を感じ、体作りに欠かせないミネラルをバランスよく含みます。
動物や昆虫も、そしてその昔、北海道の先住民族アイヌもこの樹液を飲用し、天然の甘味料として共生してきました。富良野の春の到来を感じる大自然からの贈り物。
どうぞお召し上がりください。
実際に森の雫を採取している森・結の森でそのイタヤカエデの森を散策するツアー「メープルの森お散歩ツアー」３月限定の貴重なツアーも実施しておりますので、ぜひそちらもご覧ください。
和メイプルシロップ「森の雫」についての詳細ページ「メープルプロジェクト」もございますのでぜひご覧ください。
