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うまいわぁ〜!素晴らしいミニトマトをたくさんいただきました!いつもお世話になっている黒木農園さんの真っ赤に熟れたミニトマト達です。
ちょっと形がボコボコしているのは「プチぷよ」という名前のミニトマト。食感も普通のと違い、柿みたいな食感?というのでしょうか。違うのです。しっかり畑で熟したトマトは、スーパーなどで販売しているトマトと違い、青臭さは全くありません。日持ちという意味では持たないかもしれませんが、追熟で赤くなったトマトとは格段に糖度が違います。太陽の味がしている気がします。
この美味しいミニトマトぜひとも食べていただきたい。この小さい一粒一粒にどれだけの栄養と美味しさが詰まっているのかをぜひとも実食していただきたい!!
と思っている今日この頃です。