越冬野菜探検隊!(スノーピクニック&ランチ付き)いよいよ始まりました〜!

さぁ、いよいよ始まりました〜!「遠藤ファームさんの越冬野菜探検隊!」今年は、雪が早かったぶん降った雪が一度溶ける・・・などなかなか雪が安定せず遠藤ファームさんも気苦労が続いていましたが、12月に入りようやくすこしまとまった降雪があり越冬野菜たちも雪の下に。

本日のお客様はシンガポールから初めての日本、初めての北海道、そして初めての富良野!本当に全くの初めての訪日旅行に北海道、富良野エリアを選んでしかも、季節は冬。雪は皆さんにとっても本当に初めての経験。どこへ行ってもすぐ雪玉投げが始まります!冷たくてふわふわの雪。

寒さも忘れてはしゃぎます。

そんな雪の恵みを利用して作る越冬キャベツ。冬野菜の不思議を皆さんに体験していただきます!越冬野菜のキャベツの試食をしていただきます。仕上げは、皆さんに掘り起こしていただいた越冬キャベツをランチのポトフに投入!富良野のお野菜のにんじん、玉ねぎ、そして遠藤ファームさんのジャガイモと越冬キャベツ、さらにシェフのホームメイドソーセージはかみふらのポークです〜

遠くには富良野スキー場がある富良野西岳と芦別岳を望む遠藤ファームさんの広い畑でアウトドアスノーランチをお楽しみいただきます!

心も、体もポトフでホコホコ〜、ホームメイドブレッドも合わせて一緒にスノーランチをお召し上がりいただきました。引き続き北海道旅行をお楽しみくださいね〜