キャベツが越冬する！？

遠藤ファームさんの越冬するキャベツを見に行こう！

ご存知でしたか？雪国ならではの野菜の貯蔵方法です。時々、私たち近所のスーパーなんかでも、「よく寝たジャガイモ」なんてネーミングでジャガイモが販売されています。

これ、要するに越冬させたジャガイモ。実はジャガイモは寝かしたほうが、糖度が上がり、ホクホク度がアップするんです。

じゃぁ、他の野菜も？

越冬する野菜はジャガイモだけ？
どうやって越冬しているの？
農家さんの・・・冬はどんな暮らしをしているの？農家さんも越冬しているの？

さらに、雪上で行うスノーピクニックランチで身も心も温まりましょう～！遠藤ファームの美味しい富良野の恵と上富良野ポークの手作りソーセージが入った「ポトフ」で真冬のスノーピクニックをお楽しみください。

シーズン

スケジュール

１０：００　遠藤ファーム集合

越冬キャベツの掘り起こし体験、試食

ランチ付きプラン

遠藤ファームさんの越冬野菜（ジャガイモ）掘り起こしたキャベツ、ペンション＆レストラン　ラコリーナさん特製上富良野ポークを使った手作りソーセージを使った体温まるランチを実食！

お天気が良ければ、遠藤ファームさんの畑でアウトドア・ランチ！

残念ながら、お天気が悪いなどの理由によりアウトドア・ランチができない場合は、ペンション＆レストラン　ラコリーナへ移動してからのランチとなります。（当日の判断となります。）

１２：００〜１２：３０頃　解散予定

体験料金

【ランチ付きの場合】

４歳以上：お一人さま　￥１４，３００（税込）

＊未就学児の体験をご希望の場合にはご相談ください。
＊未成年の参加は必ず1名以上の保護者の同席が必要です。

体験参加資格

４歳以上〜

＊天候、気温等の状況によっては当日の判断により、ランチ会場がラコリーナに変更になることもございます。
＊雪遊びできる服装、特に小さなお子様に必要と思われる服装、スノーブーツ、帽子や手袋はお客様でご準備ください。

料金に含まれるもの

越冬キャベツ掘り起こし体験、体験に必要なショベル、遠藤ファーム越冬野菜試食、ご当地野菜をメインにしたランチ、保険等

＊基本的に防寒具（上下防水ウェア、帽子、耳当てやネックウォーマー等）はお客様でご用意をお願いします。
＊冬用長靴、防水ビニール手袋のレンタルもご用意しておりますので、ご自身での準備が難しい場合はどうぞご利用ください。
＊未就学児の参加をご希望される場合には、コンディションについてご相談ください。

最小催行人数

３名様以上〜（１０名を超えるグループの方は一度ご相談ください）

体験会場

遠藤ファーム（空知郡中富良野町田中農場）

体験に必要な服装、装備について

スキーウェア上下、防寒手袋（防水加工）、冬使用の長靴（スノーブーツ等）、帽子、ネックウォーマーのご準備をお願いしています。そのほか、ご自身で必要と思われる携行品（ドリンク、スナック類など）ご用意ください。

＊服装についてご質問がございましたら遠慮なくお問い合わせください。
＊降雪状況等によってはブーツの中に雪が入る可能性がございます。スキーウェア等のしっかり雪をブロックできるウェアがあれば完璧です。
＊ご自身でご用意が難しい場合は、レンタルもございますのでお問い合わせください。（レンタル品はサイズ調整に限りがございますので、ご了承ください。）

裏メニューから表メニューになりました〜！

天然の雪を利用して作る

「アイスクリーム」手作り体験オプション